Врач рассказал, почему соленая рыба может быть смертельно опасна

Фармацевт Хуссейн Абде не рекомендует есть соленую рыбу, так как она провоцирует рак, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на британскую газету Express.

«Такой морепродукт популярен в странах Юго-Восточной Азии, где его часто используют в качестве дополнения к другим блюдам или рису. Как и хот-доги, переработанное мясо и салями, относят к канцерогенам первой категории», – уточнил специалист.

По мнению специалиста, соление рыбы для ее консервирования приводит к образованию побочных продуктов, повышающих вероятность онкологического заболевания.

Эксперт советует отказаться от частого употребления любой соленой, маринованной и копченой пищи, поскольку эти продукты связаны с риском развития рака желудка и толстой кишки.